14 Cemilan Khas Makassar yang Cocok untuk Buah Tangan

Gemilang-Tours.Com – Makassar tidak hanya dikenal dengan kekayaan kuliner seperti coto dan konro, tetapi juga memiliki beragam camilan dan oleh-oleh yang menarik untuk dibawa pulang. Dari kue tradisional berbahan tepung dan kelapa, kudapan bercita rasa manis, hingga produk khas Sulawesi Selatan seperti kopi dan sirup, pilihan oleh-olehnya cukup beragam.

Berikut adalah 14 camilan khas Makassar yang lezat dan cocok sebagai buah tangan untuk Anda bawa pulang.

Makassar dan Sulawesi Selatan memiliki berbagai pilihan camilan yang dapat dijadikan buah tangan setelah perjalanan. Berikut beberapa sajian yang dapat Anda temukan..

1. Kue Bannang-Bannang

Bannang-bannang merupakan kue tradisional yang memiliki bentuk menyerupai benang kusut atau helaian benang yang saling melilit. Kue ini dibuat dari adonan tepung yang dibentuk sedemikian rupa, kemudian digoreng dan dilapisi gula sehingga menghasilkan tekstur renyah dengan cita rasa manis.

Bentuknya yang unik menjadi salah satu ciri khas bannang-bannang. Kue ini cocok dijadikan camilan untuk teman minum teh atau kopi sekaligus buah tangan karena relatif praktis untuk dibawa dalam perjalanan.

2. Kue Baruasa

Kue baruasa merupakan kue tradisional yang banyak dikenal di Sulawesi Selatan. Kue ini umumnya dibuat menggunakan tepung beras dan kelapa sehingga menghasilkan tekstur yang cenderung renyah dan rasa gurih dengan sentuhan manis.

Aroma kelapa menjadi salah satu karakter yang menonjol dari kue baruasa. Teksturnya yang kering membuatnya cukup populer sebagai camilan dan oleh-oleh yang dapat disimpan untuk dinikmati setelah perjalanan.

3. Deppa Tori

Deppa tori merupakan kue tradisional yang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat Toraja. Kue ini memiliki bentuk pipih dan tekstur yang renyah dengan rasa manis dari penggunaan gula merah.

Perpaduan rasa manis dan aroma khas gula merah membuat deppa tori cocok dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh. Kue ini juga dapat menjadi pilihan oleh-oleh bagi Anda yang ingin membawa pulang cita rasa tradisional dari Sulawesi Selatan.

4. Kue Bagea

Bagea merupakan kue tradisional yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia bagian timur dan memiliki berbagai variasi berdasarkan daerah asalnya. Kue ini umumnya dibuat dari tepung sagu dan memiliki tekstur renyah dengan rasa manis serta aroma khas rempah atau kelapa.

Kue bagea biasanya berbentuk bulat atau lonjong dan cocok dinikmati bersama teh maupun kopi. Jika Anda mencari camilan kering dengan cita rasa tradisional, bagea dapat menjadi salah satu pilihan untuk dibawa pulang.

5. Kopi Toraja

Kopi Toraja merupakan salah satu produk kopi Indonesia yang dikenal hingga mancanegara. Kopi yang berasal dari kawasan Toraja, Sulawesi Selatan, ini memiliki karakter rasa yang khas dan sering dikenal dengan tingkat keasaman yang relatif rendah serta cita rasa yang kompleks.

Kopi Toraja tersedia dalam bentuk biji maupun bubuk sehingga mudah dibawa sebagai oleh-oleh. Anda dapat memilih kopi dalam kemasan siap seduh untuk dinikmati sendiri atau diberikan kepada keluarga dan teman sebagai buah tangan.

6. Beppa Pute

Beppa pute merupakan salah satu kue tradisional yang dikenal dalam kuliner masyarakat Sulawesi Selatan. Kue ini memiliki warna putih atau pucat dengan tekstur yang cenderung lembut dan rasa manis.

Nama beppa pute secara harfiah berkaitan dengan warna putih dari kue tersebut. Kudapan tradisional ini dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin mencoba jajanan lokal dengan tampilan sederhana dan cita rasa yang khas.

7. Dangke

Berbeda dari sebagian besar daftar camilan lainnya, dangke merupakan produk olahan susu tradisional yang dikenal berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke dibuat dari susu kerbau atau susu sapi yang diproses menggunakan bahan alami hingga menghasilkan tekstur menyerupai keju.

Rasanya cenderung gurih dengan tekstur yang padat dan lembut. Dangke biasanya dikonsumsi sebagai lauk atau diolah kembali dengan cara digoreng maupun dibakar. Jika ingin membawanya sebagai oleh-oleh, Anda sebaiknya memperhatikan kemasan dan daya tahannya selama perjalanan.

8. Sirup DHT

Sirup DHT merupakan salah satu produk minuman yang dikenal sebagai oleh-oleh khas Makassar. Produk ini identik dengan rasa pisang ambon yang manis dan aroma buah yang khas.

Sirup DHT umumnya dinikmati dengan cara dicampur air dan es sehingga menghasilkan minuman yang menyegarkan. Produk ini juga sering digunakan sebagai campuran berbagai minuman atau sajian pencuci mulut, sehingga praktis untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.

9. Keripik Pisang Ijo

Keripik pisang ijo merupakan camilan yang memanfaatkan pisang sebagai bahan utama dan diolah menjadi makanan ringan dengan tekstur renyah. Camilan ini dapat menjadi pilihan oleh-oleh bagi Anda yang menyukai makanan ringan dengan rasa manis dan gurih.

Produk keripik pisang biasanya tersedia dalam kemasan praktis dengan berbagai pilihan rasa. Sebagai oleh-oleh, keripik juga relatif mudah dibawa karena memiliki daya simpan lebih lama dibandingkan makanan basah.

10. Roti Maros

Roti Maros merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, yang cukup populer sebagai buah tangan. Roti ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan isian berupa selai atau krim manis.

Roti Maros umumnya hadir dalam beberapa pilihan rasa sehingga dapat disesuaikan dengan selera. Karena termasuk makanan yang lebih mudah mengalami perubahan kualitas dibandingkan kue kering, Anda dapat memperhatikan tanggal kedaluwarsa dan memilih kemasan yang sesuai jika ingin membawanya dalam perjalanan.

11. Kue Baje

Kue baje merupakan kudapan tradisional berbahan dasar beras ketan yang dipadukan dengan gula merah dan kelapa. Campuran tersebut menghasilkan rasa manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal dan legit.

Kue baje biasanya dibungkus menggunakan daun jagung kering atau bahan pembungkus tradisional lainnya. Bentuk dan kemasannya yang khas menjadikan kue ini menarik untuk dicoba sebagai bagian dari kekayaan jajanan tradisional Sulawesi Selatan.

12. Bolu Cuke

Bolu cuke merupakan salah satu kue tradisional yang dapat ditemukan dalam ragam kuliner Sulawesi Selatan. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan cita rasa manis dan aroma khas dari bahan yang digunakan dalam proses pembuatannya.

Bolu cuke dapat dinikmati sebagai camilan pendamping teh atau kopi. Anda juga dapat menjadikannya pilihan oleh-oleh untuk keluarga karena bentuknya praktis dan mudah dinikmati bersama.

13. Otak-otak

Otak-otak merupakan makanan berbahan dasar ikan yang dicampur dengan bumbu dan rempah, kemudian dibungkus dan dimasak hingga matang. Teksturnya lembut dengan cita rasa gurih dan aroma ikan yang khas.

Otak-otak dapat dinikmati sebagai camilan maupun lauk pendamping. Hidangan ini juga menjadi salah satu pilihan kuliner berbahan ikan yang dapat Anda coba saat menjelajahi ragam makanan khas Makassar dan Sulawesi Selatan.

14. Sirup Markisa

Sirup markisa menjadi salah satu pilihan oleh-oleh yang dapat Anda bawa pulang dari Makassar. Buah markisa yang banyak dihasilkan di kawasan dataran tinggi Malino, Kabupaten Gowa, diolah menjadi sirup dengan perpaduan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan.

Beberapa produk sirup markisa yang diproduksi di Makassar antara lain Cap Bola Dunia, Aurora, Tiara, Buah Bola Dunia, dan Mammiri. Anda juga dapat menemukannya di berbagai pusat oleh-oleh di Makassar sebagai buah tangan untuk keluarga dan teman.

Anda dapat mencari berbagai pilihan oleh-oleh dan camilan khas Makassar di toko oleh-oleh yang menyediakan produk kuliner lokal. Anda bisa coba mencari beberapa pilihan Cahaya Oleh-oleh di Jl. Sulawesi No. 181, Melayu Baru, Wajo, Makassar, serta The Bolu Rampah di Jl. A.P. Pettarani No. 10 G, Sinrijala, Panakkukang, Makassar.

Selain toko oleh-oleh, kawasan Jalan Somba Opu juga dikenal sebagai salah satu kawasan belanja oleh-oleh di Makassar. Kawasan ini menawarkan beragam suvenir, makanan, dan produk khas dari Sulawesi Selatan yang dapat dibawa pulang.