10 Makanan Viral di Surabaya yang Paling Banyak Dicari dan Wajib Dicicipi

Gemilang-Tours.Com – Surabaya bukan hanya kota pahlawan dalam sejarah, tetapi juga ibu kota kuliner Jawa Timur yang terus melahirkan sensasi baru. Setiap sudut kota menyimpan warung legendaris yang sudah beroperasi puluhan tahun berdampingan dengan kedai baru yang langsung viral di media sosial. Hasilnya adalah ekosistem kuliner yang kaya, otentik, dan selalu mengundang penasaran.

Dari pedagang es puter yang selalu kehabisan stok hingga nasi cumi yang matang dengan tinta asli, Surabaya punya cerita di setiap piringnya. Berikut sepuluh makanan viral di Surabaya yang wajib masuk dalam itinerary kulinermu.

Rencanakan perjalanan kuliner ke Surabaya dengan mudah.

1. Es Puter Pak Min

Es Puter Pak Min adalah legenda es tradisional yang bermarkas di Jalan Manyar Kertoarjo, Surabaya. Dagangan ini hadir setiap hari mulai pukul 17.00 dan sering habis terjual hanya dalam beberapa jam setelah buka. Tujuh varian rasa tersedia: kacang hijau, ketan hitam, durian, nangka, cokelat, alpukat, dan kelapa muda.

Proses pembuatan es puter yang dilakukan secara manual dengan cara memutar wadah es menjadi daya tarik visual tersendiri. Teksturnya lebih padat dan creamy dibanding es krim modern. Datanglah lebih awal untuk menghindari kehabisan, karena antrian pembeli sudah terbentuk bahkan sebelum gerobak tiba.

2. Bebek Purnama

Bebek Purnama berdiri sejak tahun 1992 dan berlokasi di Jalan Dinoyo No.4, menempati bekas gedung bioskop Purnama yang ikonik. Menu unggulannya adalah bebek goreng dengan serundeng dan sambal cabai merah pedas. Setiap porsi dimulai dari harga Rp18.000, menjadikannya salah satu kuliner terjangkau namun berkualitas di Surabaya. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 15.00 hingga 23.00.

3. Rawon Kalkulator

Rawon Kalkulator mendapat namanya bukan dari mesin hitung, melainkan dari kemampuan si penjual menghitung total tagihan dengan cepat dan akurat tanpa bantuan kalkulator sama sekali. Warung ini berlokasi di Sentra PKL Taman Bungkul, Jalan Raya Darmo, Wonokromo, dan buka dari pukul 11.00 hingga 03.00 dini hari.

Menu andalan adalah rawon Surabaya autentik dengan kuah hitam pekat dari kluwek, daging sapi empuk, dan pelengkap berupa tauge, kerupuk, dan sambal. Harga mulai dari Rp30.000 per porsi.

4. Nasi Cumi Pasar Atom

Berlokasi di Jalan Waspada No.2-4, Bongkaran, Pabean Cantian, Nasi Cumi Pasar Atom buka dua puluh empat jam penuh. Hidangannya adalah nasi putih yang disajikan bersama cumi masak tinta asli, dilengkapi empal, paru, usus sapi, dan peyek udang yang renyah. Harga mulai dari Rp39.000 per porsi.

5. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay hadir di Foodcourt Jalan Kapas Krampung Blok B, Tambakrejo, Simokerto, dan buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 19.00. Berbeda dari bebek goreng biasa, Bebek Sinjay menghadirkan gaya Madura dengan tekstur super renyah dan kandungan minyak yang minimal.

Daya tarik utamanya adalah sambal mangga muda yang asam segar, menjadi pasangan sempurna untuk bebek goreng yang gurih. Harga mulai dari Rp29.000 per porsi.

6. Seafood Artomoro

Seafood Artomoro beralamat di Jalan HR Muhammad No.375, Dukuh Pakis, dan buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 01.00 dini hari. Menu utamanya adalah kepiting, cumi, udang, dan kerang yang bisa diolah dengan saus pilihan: asam manis, tiram, atau mentega. Harga dimulai dari Rp15.000.

7. Lontong Kikil Gembong Kapasari

Lontong Kikil Gembong Kapasari berlokasi di Jalan Kapasari, dekat lampu merah menuju RS Adi Husada, dan buka setiap hari mulai pukul 15.00. Hidangan ini terdiri dari lontong, kikil sapi jumbo, dan kuah santan kental yang diperkaya dengan perasan jeruk nipis dan kecap manis. Harga per porsi sekitar Rp20.000.

8. Nasi Babat Pegirian

Nasi Babat Pegirian berlokasi di depan Pasar Pegirian, Jalan Nyamplungan, dekat kawasan Sunan Ampel. Kafe jalanan ini buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga tengah malam. Kekhasan menunya adalah nasi jagung yang disajikan bersama babat sapi, dengan lauk pendamping berupa kerupuk udang, belut goreng, dan sotong.

9. Soto Cak Har

Soto Cak Har beralamat di Jalan Dr. Ir. H. Soekarno No.220, Semolowaru, Sukolilo, dan buka dari pukul 06.00 hingga 02.00 dini hari. Ini adalah varian Soto Lamongan yang kaya rasa dengan isian ayam suwir, kulit ayam renyah, dan jeroan dalam kuah gurih kuning yang kental. Harga per mangkuk dimulai dari Rp18.000.

10. Sego Sambel Mak Yeye

Sego Sambel Mak Yeye berdiri di Jalan Jagir No.12, Wonokromo Wetan, dekat DTC, dan sudah beroperasi sejak tahun 1982. Warung ini buka dari pukul 21.00 hingga 04.00 pagi. Menu utamanya adalah nasi pulen yang disajikan bersama pari laut (ikan pari) dan sambal khas yang dibuat dari tomat, cabai, terasi, bawang putih, dan bawang merah yang diulek langsung. Harga per porsi sekitar Rp20.000.